Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Berliner Schnitzel

Oder Falsche Koteletts, schon fast vergessen, sind in Scheiben geschnittene und panierte Scheiben vom Kuheuter, die mehrere Stunden gewässert, weich gekocht, gehäutet potioniert und paniert werden.
Die weitere Zubereitung entspricht dem eines Wiener Schnitzels. Übliche Beilagen sind Kartoffelsalat, Salzkartoffeln oder Kartoffelbrei.

Rezepte zum Begriff 'Berliner Schnitzel'

Eine Schüssel mit asiatischer Suppe, Hühnerstücken, grünen Kräutern und Limettenscheiben auf einem Tisch.

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