Herzhafter Single Snack
- Schwierigkeitsgrad:Leicht
- Portionen: 2
- Vorbereitungszeit: 5m
- Zubereitungszeit: 5m
- Fertig in 10m
Kaum noch was im Kühlschrank, nicht mehr zum Einkaufen gekommen?
Zutaten
- 4 Scheiben Weißbrot
- 150 g geriebener Gouda
- 2 El roter Paprika in kleinen Würfeln
- 2 Eigelbe
- 50 ml Sahne
- 1 Tl Senf
- Etwas Kirschwasser
- Pfeffer und Rosenpaprika nach Geschmack
- 8 Scheiben dünner, magerer Speck oder roher Schinken
- Saure Gurken
Zubereitungsart
Schritt1
Den Gouda mit den Eigelben, Senf, Sahne, Pfeffer und Rosenpaprika verrühren und die Paprikawürfel unter heben.
Schritt2
Das Brot mit etwas Kirschwasser beträufeln und mit der Käsemasse bestreichen.
Schritt3
Mit den Speckscheiben belegen und in den auf 180 ° C vorgeheizten Backofen schieben. (Mittlere Schiene) ca. 20 min. überbacken.
Schritt4
Anrichtevorschlag:
Schritt5
Mit Gurkenfächern, gerne auch mit einem herzhaft angemachten Blattsalat servieren.
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