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Wels

Ist der größte Süßwasserfisch in europäischen Binnengewässern. Sie können eine Gesamtlänge von bis zu drei Metern und ein maximales Gewicht von 150 kg erreichen. In den Handel kommen meist nur Welse von einer Länge bis 1,30 m, da nur das Fleisch der jüngeren Tiere schmackhaft ist. Er bevorzugt große Seen, sowie tiefe, langsam fließende Flüsse und ist auch in Deutschland verbreitet.

Rezepte zum Begriff 'Wels'

Warme Welsh rarebit – Canapèes

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Der pikante, warme, walisische Käsesnack

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Waliser Rindfleisch Eintopf, Welsh Cawl

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (0 / 5)

Herrlicher, winterlicher Gemüseeintopf der schon an den Sommer erinnert

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