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Risotto nero

Schwarzer Risotto, der mit Zwiebeln, Knoblauch, Olivenöl und Petersilie angesetzt wird, mit Weißwein und Fischfond abgelöscht und mit Tintenfisch Tinte zu Ende gegart wird.

Rezepte zum Begriff 'Risotto nero'

Risotto Nero mit Sepia

Rezeptart: Küche:,
Bewertung: (4 / 5)

Der mediterrane Klassiker, einfach und schnell beschrieben

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Fruchtiges Tomatenrisotto mit Oliven und Basilikum

Bewertung: (0 / 5)

Risotto al parmigiano gehört zu den beliebtesten Gerichten der italienischen Küche. Ursprünglich galt Weiterlesen