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Landwein

Landwein
Als Deutschen Landwein bezeichnet man Wein der zweitniedrigsten Qualitätsstufe nach dem Tafelwein. Die Bezeichnung Landwein ist die Qualitätsstufe für einen gebietstypischen trockenen oder halbtrockenen Tafelwein höherer Qualität. Sein Most darf vor der Vergärung mit Zucker angereichert werden.

Rezepte zum Begriff 'Landwein'

Huhn in Weißwein mit Flusskrebsen

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„Coq au Vin“ „Hahn in Wein“, ist das klassische, französische Nationalgericht mit Geflügel. Dabei sollten ...

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