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Kohl und Pinkel

Ist wohl eine der bekanntesten Bremer Spezialitäten. Dabei handelt es sich landläufig um ein Grünkohlgericht mit Kasseler,durchwachsenem Speck und einer geräucherten Grützwurst aus Schweinefleisch.

Rezepte zum Begriff 'Kohl und Pinkel'

Spanischer Grünkohleintopf mit Graupen und Chorizo

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Grünkohl, das beliebte Wintergemüse, entfaltet sein volles Aroma erst nach Eintritt des ersten Frosts. Er ...

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