Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Falsches Filet

Auch Schulterfilet genannt, ist ein Teilstück aus der Rinder oder Schweineschulter. Es gehört nicht zu den erstklassigen Teilen und ist mit einer kräftigen Sehne durchzogen, von daher ist es das ideale Schmorstück für einen tollen Schmorbraten.