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Dango

Ist das japanische Wort für Kloß, in der Regel aus Reismehl und Wasser hergestellte, am beliebtesten sind gedämpfte “Mochiko” Kugeln, die mit verschiedenem Belag zu grünem Tee serviert werden.
Kann sich aber auch auf verschiedene Fleischbällchen oder ähnliches beziehen. Werden nach der Jahreszeit in unterschiedlichen Varianten zubereitet.