Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Choucroute Royale

Das „Königliches Sauerkraut“, oder „Elsässisch Sürkrüt“, das mit der riesigen Fleischmenge von: Schäufele, Kasseler, Speck, Hack oder Leberklößen, Eisbein, Straßburger oder Wiener Würstchen serviert wird. Wird mit Gänseschmalz angesetzt und mit Riesling, Sylvaner, Edelzwicker gekocht, dazu werden gekochte Kartoffeln gereicht.