Blaue Bohnen
Haben eigentlich violette Hülsen; es gibt sie sowohl als Busch- und Stangenbohne.
Sie sind eine seltene Varietät der grünen Bohne und werden auf dem Markt als „Purple Teepee“ gehandelt. S
ie sind zart und wohlschmeckend, nach dem Blanchieren werden sie allerdings dunkelgrün.
Rezepte zum Begriff 'Blaue Bohnen'
Thunfisch-Salat mit Bohnen nach italienischer Art
Insalata di fagioli e tonno ist der italienische Begriff für den aromatischen Thunfisch-Salat mit Borlotti-Bohnen. ...
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