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Baba au rhum

Ein leichter, gesüßter Hefeteig der in Ringform gebacken und noch heiß in Läuterzucker mit Rum versetzt getränkt wird. Er kann darüber hinaus mit Couvertüre oder Konfitüre glaciert werden und wird in der Regel mit frischen Früchten und Sahne serviert.

Rezepte zum Begriff 'Baba au rhum'

Baba au Rhum, mit Aprikosenkonfitüre glaciert

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Der „geistreich“ getränkte Hefeteig aus der klassischen frz. Pattiserie

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