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Arraksbulle

Ist eine Art Rumkugel und eine schwedische Backwarenspezialität.
Sie besteht hauptsächlich aus Butter, Haferflocken, die manchmal zur Hälfte durch fein zerkrümelte Kekse ersetzt werden, Zucker, Kakaopulver, Vanillezucker und Arrak- bzw. Rumaroma oder echtem Rum. Aus dieser Teigmasse werden kleine Kugeln gerollt, die meist noch in Schokoladenstreusel gewälzt werden.