Chili – Schokoladen – Sabayon
- Schwierigkeitsgrad:Leicht
- Portionen: 4
- Vorbereitungszeit: 2m
- Zubereitungszeit: 5m
- Fertig in 7m
Zu Parfaits, Cremes oder Mousse, exotischen Früchten, zu Orangen und Vanille
Zutaten
- 1 Tafel handelsübliche Chili Schokolade, zerbröckelt
- 100 ml Sahne
- 2 El geschlagene Sahne
Zubereitungsart
Schritt1
Die Chili Schokolade in die Sahne bröckeln und einmal kurz aufkochen, glatt rühren und wieder runter kühlen.
Schritt2
Ev. nach eigenem Geschmack mit etwas Chilipulver nach würzen und mit 2 - 3 El geschlagener Sahne auflockern.
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