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Schlodderkappes

Ist ein einfaches Kohlgericht aus dem NRW – Revier.
Besteht aus Weißkohl, besser Spitzkohl, Speck und Kartoffeln das in einem Topf geschichtet, gegart wird, also, um mundartlich zu bleiben, ein echtes “durcheinander Gemüse”.
Dazu wird gern gebratene Blutwurst gereicht.

Rezepte zum Begriff 'Schlodderkappes'

Schlodderkappes

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Ein fabelhafter Eintopf aus dem Ruhrgebiet, für jeden Tag

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