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Navarin

Ist ein leckeres Lamm – Eintopfgericht der bürgerlichen, französischen Küche. Besteht aus Lammschulter oder Brust und viel frischem Gemüse wie: Bohnen, Möhren, Kohlrabi, Zwiebeln, Navetten, Porrèe, Spargel etc., eben Alles was der Markt im Frühjahr hergibt.

Nichts ist ausgefallen oder gar exotisch, traditionell zubereitet, genau das Richtige im Frühling oder zu Ostern.

Rezepte zum Begriff 'Navarin'

Lamm Navarin mit Frühlingsgemüse und Kartoffeln

Rezeptart:
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Das beliebte Gericht aus der französischen Regionalküche

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