Sie sind hier: »

Marmite

Ist eine vegetarische Würzpaste, die sich in Großbritannien bis heute ungebrochener Beliebtheit vor allem als Brotaufstrich erfreut. Sie hat einen hochintensiven Hefegeschmack mit einem Hauch von Fleischaroma. Wird auch zur Verfeinerung von Suppen und Schmorgerichten verwendet, oder auch mit heißem Wasser aufgegossen als Bouillon.
Im Französischen bezeichnet „marmite „ einen großen, bedeckten Kochtopf aus Steingut oder Metall.

Rezepte zum Begriff 'Marmite'

Marmite Dieppoise, der edle, Fischeintopf aus der Normandie,

Rezeptart: Küche:
Bewertung: (4 / 5)

Von der französischen Atlantikküste, edlel, verblüffend einfach

Weiterlesen