Lumpen un Lüse

Ist ein typisches Eichsfelder Eintopf – Schmorgericht, besteht aus:
Schmalz, Weißkohl, Kartoffen und gehacktem Schweine – oder Rinderhack als Klößchen geformt.
Dazu frischer Dill, der für die Thüringer Küche unverzichtbar ist, soll wieder aufgewärmt am besten schmecken.

Rezepte zum Begriff 'Lumpen un Lüse'

Lumpen un Lüse

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Ein zünftig - typisch Eichsfelder Kohlgericht, sättigend - wärmend in der kalten Jahreszeit

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