Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Liaison

Nicht nur eine Liebesbeziehung – In der französisch beeinflußten Küchensprache versteht der Fachmann darunter eine Legierung aus Eigelb, Sahne oder auch Sauerrahm. Zur Bindung und geschmacklichen Verbesserung von Cremesuppen und Sahnesoßen.

Rezepte zum Begriff 'Liaison'

Apfel – Chicorée – Süppchen mit Schinken Chips

Rezeptart:
Bewertung: (5 / 5)

Apfel, Chicorée und Schinken Chips, eine schmackige Liaison

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