Eiergrog - Kochlexikon - Eiergrog - Kochlexikon -

Eiergrog

„Heißes Kultgetränk“ von den nordfriesischen Inseln. Besteht aus einem Eigelb und einem Löffel Zucker das mit 4 cl Rum heiß aufgeschlagen und mit heißem Wasser aufgegossen wird.