Eclaire - Kochlexikon - Eclaire - Kochlexikon -

Eclaire

Begriff aus dem französischen für eine Masse aus Brandteig, auch als Liebesknochen oder Windbeutel bekannt.
Gekonntgekocht Rezept unter Teige/Massen.

Rezepte zum Begriff 'Eclaire'

Französische Profiteroles-Pyramide mit Mandelkrokant

Profiteroles-Pyramide „Croque en Bouche“ mit Mandelkrokant

Bewertung: (5 / 5)

Die sündhaft-süße Profiteroles-Pyramide ist ein Klassiker, der aus Frankreich stammt. Ins Deutsche übersetzt bedeutet die ...

Weiterlesen