Cataplana
Ist sowohl portugiesischer Kupfer- oder Eisentopf mit dicht schließendem Deckel, sowie auch
ein bäuerlicher Eintopf mit: Schweinefleisch, Meeresfrüchten, Chorizo, Tomaten, Weißwein, Olivenöl und Gewürzen wie: Knoblauch, Lorbeerblätter, Chili, Paprikapulver