Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Bergische Kaffeetafel

Traditionelle Spezialität des Bergischen Landes in NRW, dem „Koffiedrenken met allem dröm on dran“.
Besteht aus:
Hefeplatz oder Rosinenstuten und bergische Brotsorten wie Schwarz- und Graubrot.
Dazu Honig, Birnen-, Apfel- oder Rübenkraut, Butter, Quark, Käse Wurst und Schinken, Milchreis mit Zucker und Zimt.
Sowie Bergischen Waffeln, traditionell aus Hafermehl hergestellt und warm mit Zucker oder Rübenkraut gegessen werden.