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Zuccotto

Ist eine italienische Süßspeise, eigentlich eine „Kuppeltorte“ oder Eisbombe, die mit Biskuit oder Löffelbiskuits ausgelegt wird.
Rezepte dafür gibt es reichlich, mit denen italienische Mamas, die ihre Familien verwöhnen. Das Biskuit ist mit Alkohol (In der Regel Rum) getränkt, was ihnen besonders saftig und „schmackig“ macht. Die weiteren Schichten können z. B. mit: Kandierten Früchten, Nüssen, Kastanien, Schokolade bestehen und viel Sahne oder Ricotta.

Rezepte zum Begriff 'Zuccotto'