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Krautfleckerln

Spezialität der Österreichisch-Böhmischen Küche. Besteht im Wesentlichen aus Weißkraut und Fleckerln Nudeln, einer Pasta Art. Das Kraut wird mit Zwiebeln in Butterschmalz mit etwas Zucker angesetzt und zu gleichen Teilen mit den Nudeln angeschwenkt. Es wird sowohl als Hauptgericht mit Salat serviert, oder eben auch als Beilage.

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Bewertung: (4 / 5)

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