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Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Kratzete

Werden in Schwaben auseinander gerissene Eierpfannkuchen genannt. Z. B. Kaiserschmarrn, Grießschmarrn oder die salzige Variante, der Kartoffelschmarrn.

Rezepte zum Begriff 'Kratzete'

Spargel mit badischer Kratzete, Sauce Hollandaise und Kerbel

Rezeptart: ,
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Saisonal und bodenständig, "Kratzete" darf bei diesem badischen Spargelessen nicht fehlen!

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