Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Erbspürrèe

Ist besonders in der Berliner Küche bekannt, aber auch im Hunsrück, in Österreich und England.
Es handelt sich um ein Püree aus gekochten gelben Trockenerbsen, Schälerbsen, das als Beilage zu meist deftigen Gerichten serviert wird, z. B. Berliner Eisbein mit Sauerkraut und Erbspürrèe.

Rezepte zum Begriff 'Erbspürrèe'

Putenbrustroulade auf feinem Erbspürrèe

Rezeptart:
Bewertung: (4 / 5)

Naturbelassen, mit Allem was die Jahreszeit bietet, da muss man genau hinschmecken

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Maispoularden Brust mit Scampi Füllung auf Erbspürrèe

Rezeptart:
Bewertung: (0 / 5)

Schickes Ladys Dinner, leicht, Naturbelassen, schnell gemacht

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