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Thermomix, KitchenAid und Co. – Was taugen die Küchenmaschinen wirklich?

By : | 0 Kommentare | On : April 22, 2014 | Kategorie : Blog, Produkte & Profile

Im Hightech-Zeitalter von Internet Smart Phone und WhatsApp haben die technischen Erfindungen aus der Mitte des letzten Jahrhunderts ihre Faszination über ihre damalige unübertroffene Vielseitigkeit nichts eingebüßt. Anders ausgedrückt, so tolle Errungenschaften wie der Kassettenrekorder, der Taschenrechner oder das Autotelefon haben sich zwar technisch längst überholt, begründen aber das heutige technische Know-how im breit gefächerten Segment der Kommunikation. Das gleiche gilt für Küchenmaschinen, die die Arbeit der Hausfrauen und Hobbyköche spürbar erleichtern. Neben dem Kühlschrank und der Spülmaschine ist der Mixer eine Attraktion der bis heute in technisch ausgereifter Perfektion aus keiner Küche mehr wegzudenken ist.

Während früher das Kochen fast ausschließlich eine schnörkellose Notwendigkeit zur Stillung des Hungers war ist das ’Komponieren’ in der Küche zu einer kreativen Kunst mutiert. Nicht zuletzt dadurch begründet, dass uns die Kochrezepte und Back- und Kochkünste anderer Länder und Kulturen zugänglich gemacht wurden. Unser multikulturelles Miteinander sei es gedankt. Die unzähligen Kochsendungen im TV inspirieren dazu selbst unbekannte Rezepte daheim am Herd oder im Backofen auszuprobieren. Ganz nebenbei werden hochmoderne Küchenmaschinen in die Sendung eingeflochten, die genau zu dem eben erlebten ’optischen Gaumenschmaus’ führen. Dabei ist wiederum der Multifunktional-Mixer der Star in und um den Kochtopf herum. Ob pürieren, mixen, schnitzeln, mahlen, zerkleinern oder rühren, die vielseitigen Eigenschaften eines Mixers machen dem Hobbykoch ebenso viel Spaß wie dem Gourmetkoch im Sternerestaurant. Die Angebotspalette leistungsstarker Küchenhelfer ist groß. Ihr Können und Ihr Preis- Leistungsverhältnis sind so unterschiedlich wie ihr optischer Auftritt.

Thermomix TM 31 – Vom Kaltmixer zum Multitalent

Thermomix TM 31 - Foto © thermomix.vorwerk.de

Die Küchenmaschine Thermomix TM31 von Vorwerk besticht durch ihre 18 Funktionen. Vom Wiegen und Eis crunchen über Rühren und Mahlen bis hin zum Dämpfen und Kochen ist der kleine Alleskönner ein fantastischer Partner figurfreundlicher Kochkunst. Ein gesonderter Aufsatz macht sogar ein vitaminschonendes Dampfgaren möglich. Beim Rohkost häckseln und Getreide mahlen spielt der Thermomix sein Können genauso perfekt aus wie beim Fisch dämpfen und Soße binden. Super auch die schnelle Fertigstellung von Pestos. Wer allerdings braten und backen möchte, kommt ohne Ofen und Herd nicht aus. Leckere Rezepte zum Selbermachen speziell für den Thermomix TM 31 bieten die Rezepte und Kochbücher von www.dagomix.de. Ihre Zubereitung ist einfach und schnell und streift die Zubereitungskünste vieler internationaler Küchen.

KitchenAid – Vielseitig umrüstbar

KitchenAid Artisan - Foto © www.kitchenaid.com

Echte Konkurrenten findet der Thermimix TM 31 in den Küchenmaschinen von KitchenAid. In schickem Outfit kommen die Alleskönner daher, und bieten mit ihren unterschiedlichen Modellen mit guter Arbeitsleistung und Verarbeitung eine adäquate Leistungspalette zu seinem Mitbewerber. Die Modellreihe KitchenAid Artisan hat das Zeug, nahezu jedes andere Küchengerät in den berühmten Schatten zu stellen. Ob Rohkostsalate, Brot-, Kuchenteige oder Nudeln – Mit seinem umfangreichen Zusatzzubehör wie Fleischwolf, Zitruspresse oder Getreidemühle nimmt der KitchenAid Artisan alle Hürden kleiner und großer Mengen. Kreatives Zubereiten macht die Ergebnisse dieses Universalproduktes zu einem einzigartigen Kocherlebnis. Wenn kochen zur hohen Kunst erhoben wird darf die KitchenAid Artisan auf keinen Fall fehlen. Im Gegenteil. Sie bereichert alle Kochideen.

Braun Multiquick 7 – Wenn alles zusammenpasst

Braun Multiquick 7 - Foto © www.braunhousehold.com

Die Multiquick 7 Küchenmaschine bietet mit ihren 3 Hochleistungssystemen inklusive umfangreiches Zubehör ein nahezu perfektes Anforderungsprofil. Ein Küchenhelfer der zu recht das Attribut ’Erstklassig’ verdient. Wo andere sogenannte ’Alleskönner’ passen, wie zum Beispiel bei Pommes-Frites-Scheiben oder bei der Herstellung verschiedener Teigsorten da fängt die Vielseitigkeitspalette der Braun Multiquick 7 erst an. Auch im Preis trumpft die Multiquick 7 groß auf. Wenn ihre Mitbewerber je nach Größe und Ausstattung zwischen 400 und 1000 Euro kosten, ist die Multiquick 7 von Braun schon ab 269 Euro zu haben. Bei ihr stimmt einfach alles! Ein Preis- Leistungsverhältnis das seinesgleichen sucht. TOP!

Auch wenn das Wort Küchenmaschine gedanklich nicht so recht in die moderne Küche passen will, in ihrer heuten Aufmachung und Vielseitigkeit stehen die Alleskönner bei Singles, Paaren, Jung und Alt hoch im Kurs. Bei allem technischen Schnick Schnack, Tausendsassa unter ihres Gleichen sind dennoch rar gesät. Die futuristisch anmutenden Kombigeräte haben ihre Stärken und ihre Schwächen. In Ausstattung, Form und Farbe lassen moderne Küchenmaschinen keine Wünsche offen. Die guten alten Zeiten, als einfache Handrührgeräte und Stabmixer die Küchen revolutionierten, die sind eindeutig vorbei. Ihr Können, in Kombination mit andern Fähigkeiten neuester Technologien, wird in den Küchen dieser Welt immer noch benötigt und geschätzt.

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