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Stroopwafel

Niederländisch für „Sirupwaffel“, ist eine niederländische Spezialität. Sie besteht aus zwei runden aufeinander liegenden Teigwaffeln mit einem Durchmesser von etwa 10 Zentimetern, in deren Mitte sich eine Sirupfüllung aus Karamell befindet.
Wird traditionell zum Kaffee, Tee oder Kakao serviert.
Am Flughafen Schiphol sind die Stroopwafels die am meisten verkauften Süßigkeiten.