Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Storchennester

Oder auch Schneeballen genannt, sind fränkisches „Fettgebackenes“ aus einem Weinteig mit relativ vielen Eiern.
Der Teig wird in Streifen geschnitten, zu einem „Kugel ähnlichem Gebilde“ zusammen gelegt und zu einem luftigen Ballen heraus gebacken.