Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Schopska-Salat

Ist ein traditioneller „bulgarischer Salat“, der auf dem ganzen Balkan in Varianten als Bauern- oder Hirtensalat geschätzt ist.
Besteht aus Tomaten, Gurken, roherm oder gebackenem Paprika, Zwiebeln, Petersilie, Salz, Zitronensaft oder Essig und Öl und gehobeltem Ziegenkäse. Wird gern als Vorspeise genommen.