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Sardenaira

Ist eine Ligurische Pizza und so typisch für die Region. Egal wo man in Italien Pizza isst, die Sardenaira ist dem belegten Teigfladen aus Neapel zumindest ebenbürtig.
Wird immer auf großen Blechen frisch angeboten und zwischen Sanremo, Taggia und Ventimiglia, gerne großzügig mit Oregano bestreut gereicht.
Passt perfekt zu einem Glas Wein und ist ein appetitlicher Happen für Zwischendurch.