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Reuben – Sandwich

Benannt nach Arnold Reuben, Besitzer des gleichnamigen “Delis” in Manhattan, der es angeblich für die Schauspielerin Annette Seelos kreiert haben.
Gehört nicht gerade zu den Highlight der amerikanischen Küche.
Besteht aus: Roggenbrot, Corned Beef, Schweizer Käse, Sauerkraut oder Cole Slaw. Dazu ein Dressing aus: Ketchup, Mayonnaise, gehackten Zwiebeln, Meerrettich, Zitronensaft, Petersilie und Paprika, der sich witziger Weise “Russian Dressing” nennt.