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Pyzy

Sind im engeren Sinne Kartoffelklöße mit einer Füllung aus gehacktem Rindfleisch, ein traditionelles Gericht der polnischen Küche.
Sie werden aus rohen, geriebenen Kartoffeln her gestellt, In die Füllung können neben Gewürzen und angedünsteten Zwiebeln auch Pilze gegeben werden.
Werden häufig mit ausgelassenen Speckwürfeln serviert, oft wird auch Sauermilch und Salat dazu gereicht.