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Pignolata

Ist eine Süßspeise in Form eines Schichtdesserts aus Sizilien, das traditionell zu Weihnachten zubereitet wird.
Es besteht aus in Fett ausgebackenen, süßen Teigbällchen, die zu einer Pyramide gestapelt, je zur Hälfte mit Schokolade und Puderzucker überzogen werden.