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Pide anno dazumal

Ist in Österreich eine Art Fladenbrot mit Topfen und Sauerrahm aus Hefeteig, das in alten, bäuerlichen Holzkohle Backrohr gebacken, einen unverwechselbarer Geschmack erhält.
Knusprig mit Sesamkörnern und Schwarzkümmel bestreut wird es gern bei Partys, als Knusperweck vor dem Dinner, Grillfesten, zur Jause oder als Zwischenmahlzeit mit Butter genossen