Parmentier, à la Parmetier - Kochlexikon - Parmentier, à la Parmetier - Kochlexikon -

Parmentier, à la Parmetier

Nach dem französischem Agronom Parmetier benannt. Z. B. Kartoffelsuppe à la Parmetier aber auch für alle Gerichte die mit Kartoffeln gereicht werden