Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Ochsenschlepp

Ist ein in Österreich legendäres klassisches Gericht aus alten KuK- Zeiten.
Es handelt sich um einen weich geschmorten Ochsenschwanz, der Anno dazumal mit frisch gebackenem Brot vom Bäcker gereicht wurde.
Heute wird er mit: Polenta. Kartoffelpüree, Bratkartoffeln, Folienkartoffeln, Kartoffelbrei, Salzkartoffeln und Salaten gereicht.