Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Mousseron

Auch Lauchschwindling oder Knoblauchpilz genannt, ist ein hervorragender, stark aromatischer Gewürzpilz und nur als solcher zu verwenden. Er wächst von Juni bis Oktober an grasigen Stellen in Laub – und Nadelwäldern, wo man ihn mit etwas Glück finden kann. Lässt sich getrocknet, in gut verschlossener Dose aufbewahren.