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Mittsommerfest

Nach dem Weihnachtsfest das zweit wichtigste schwedische Fest am 24.06 des Jahres.
Beim Essen dreht sich alles um die ersten Frühkartoffeln. Sie werden mit Heringen, Sauerrahm, Schnittlauch, Dill und Käse sowie Schnaps serviert. Danach gibt es schwedische Erdbeeren mit Sahne.