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Mazurek

Ist ein traditioneller, polnischer Osterkuchen; ein Blechkuchen aus Mürbeteig mit einer Sandteigkrone und einem Teiggitter.
Ist mit Marmeladen – oder Kuvertüren verschiedener Art, u.a. mit Sahne -, Nuss -, Schokoladen – oder farbigen Fruchtkuvertüren bedeckt und dekoriert.
Dazu kommen Trockenfrüchten, Mandelsplitter, Kokos – oder Schokoladenstreusel oder auch Zuckerguss. Muss zwei bis drei Tage ruhen, durchziehen.