Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Lagrein

Ist eine alte, rote Rebsorte aus Südtirol, aus der Rosé- und Rotweine gekeltert werden.
Diese Roséweine heißen Lagrein Kretzer oder Lagrein Rosato.
War seit dem Mittelalter bis in die Neuzeit wahrscheinlich die bedeutendste Südtiroler Weißwein Sorte. Ist auch unter den Namen Blauer Lagrain, Burgundi Lagrein, Lagrain, Lagrino und Lagroin bekannt.