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Kraterelle

Ist ein beliebter Speisepilz aus den Gebirgswäldern der Alpen, auch Goldstieliege, Starkriechender Leistling, Kraterelle, oder Trompetenpfifferlinge genannt.
Hat einen welligen, graubraunen Rand, dünnwandig mit gelbem, trichterförmigem Stiel.
Es handelt es sich im Allgemeinen um kleinere Pilze mit intensivem, fruchtartigem Geruch nach Erdbeeren oder Mirabellen.
Erntesaison ist August – November. Eignet sich gut zum Trocknen.