Kanelbulle - Kochlexikon - Kanelbulle - Kochlexikon -

Kanelbulle

Ist eines der bekanntesten und beliebtesten Gebäcke Schwedens.
Besteht hauptsächlich aus Weizenmehl, Milch, Hefe, Zucker und Butter in Schneckenform. Gewürzt wird mit Kardamom, Zimt und Hagelzucker.