Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Kaiserfleisch

Ist ein spezifisch österreichischer Begriff, der schon zur Zeit Maria Theresias bekannt war.
Gemeint ist in der österreichischen Küche entweder das Bruststück oder geselchtes, saftiges Bauchfleisch vom Schwein.