Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Hirschhornkuchen

Ist eine Spezialität der regionalen Thüringischen Küche;
ein flacher Rührkuchen mit Schokoladenglasur, der mit Hirschhornsalz gebacken ist, das beim Backen Ammoniak bildet. Ist dem „Amerikanern“ geschmacklich ähnlich.