Glosche
Leitet sich vom französischen „Cloche“ ab, was soviel wie Glocke heißt. Darunter ist eine edle, oft versilberte Tellerabdeckung in der gehobenen Gastronomie zu verstehen, mit der die Gerichte zum Gast gebracht werden.
Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen
Leitet sich vom französischen „Cloche“ ab, was soviel wie Glocke heißt. Darunter ist eine edle, oft versilberte Tellerabdeckung in der gehobenen Gastronomie zu verstehen, mit der die Gerichte zum Gast gebracht werden.