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Gandaria

Ist malaiische Verwandte der Mango, etwa pflaumengroß, mit sehr dünner, weicher Haut.
Die wilden Vorkommen gedeihen auf tropisch, feuchten Gebieten der Malaiische Halbinsel und westlich Java sowie Sumatra.

Die süße Früchte eignen sich zum Rohverzehr genau so gut wie die sauren Früchte, die in Salz eingelegt oder zu Chutney und Sambal verarbeitet werden.
Der saure Fruchtsaft kann als Ersatz für Tamarinde genommen werden.
Selbst die einzelnen Samen sind essbar, die jungen Blätter sind ebenfalls genießbar und können als Salat zubereitet werden.