Eiszapfen

Sind eine weiße und längliche Sorte des Radieschens die zwischen 10 -15 cm lang wird.
Sie sehen aus wie ganz junger Rettich / Radi, schmecken aber wie Radieschen, sind dabei bedeutend milder und nicht so scharf wie manche Radieschensorten.
Sind wahrscheinlich ursprünglich in Ostasien beheimatet, seit frühestens ab dem 14. Jahrhundert in Mitteleuropa bekannt und werden heute weltweit angebaut.
Sie erhalten Eiszapfen regional meist Anfang Mai/Juni bis Mitte Juli im Handel.