Rezeptsuche

Rezeptarten : Backen, Teige, Massen , Brotaufstriche , Desserts , Deutsche Küche , Fischgerichte , Fleischgerichte , Grillrezepte , Kleine Gerichte , Kräutermischung , Nudelrezepte , Partyrezepte , Salatrezepte , Soßen , Suppen , Vegan , Vegetarisch , Vorspeisen

Einmachen / Einkochen

Das Haltbarmachen von Lebensmitteln durch Kochen und anschließendes luftdichtes Verschließen in sterilen Gläsern.
War in früheren Zeiten die gebräuchliche Art der Haltbarmachung der kleinen Leute mit eigenem Nutzgarten.