Sie sind hier: »

Dukkah

Bzw. Dukka ist eine afrikanisch-orientalische Nuss-Gewürzmischung, die traditionell mit Fladenbrot und einem guten Olivenöl als Vorspeise gegessen wird.
Die Rezepte lassen sich nach Geschmack variieren, nahezu jede orientalische Familie hat ihr eigenes Rezept.